Slzovka obyčajná celé zrno Wolfberry 250 g

Podrobný popis

Slzovke obyčajnej (Coix lacryma-jobi) sa tiež hovorí Jóbove slzy alebo biela perla východu. V tradičnej čínskej medicíne sa využíva ako antioxidant. Slzovka neobsahuje lepok, takže je ideálnou potravinou pre osoby trpiace na celiakiu.

 Pred varením slzovku dobre prepláchnite pod tečúcou vodou a potom namočte na minimálne 30 min. Nič však nepokazíte, ak ju namočíte deň vopred. Pokiaľ ju varíte naslano, môžete k nej zároveň pridať koreňovú zeleninu, ktorú na konci varenia buď vyberiete alebo ju môžete spolu so slzovkou rozmixovat.

Samotnú slzovku môžete konzumovať ako prílohu, pridať ju do ryže a v polievkach s jej pomocoy nahradíte krúpy. Uvarená a rozmixovaná sa pridáva do rôznych kaší, placiek, pomazánok, nákypov a mletého mäsa. 


Energia: 1612 kJ / 388 kcal; Tuky: 7.4 g – z toho nasýtené 1.05 g; Sacharidy: 67.1 g – z toho cukry 3.8 g; Vláknina: 3.6 g; Bielkoviny: 13.3 g; Soľ: 0.05 g; Vlhkosť: max. 15 %

Alergény:
bez alergénov
Pôvod:
Čína
Obsah
250 g